色による区分け
衛生管理をする上で起こりがちな二次汚染。食中毒に繋がる大事故となる事もあります。
HACCAPにも通じる色による区分けを行う事で、二次汚染の可能性を大きく減らす事ができます。
昨今では色分け可能な商品も多種多様となっており、対策し易くなってきております。
視覚的に判断がつくため間違えにくい利点もあります。
特に清掃用品では使用場所ごとに色を分ける事も可能ですので、この機会にぜひ導入してみてください。
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